Helgen ägnades åt lugn och ro i trevligt sällskap och jag passade på med lite vardagslyx för att fira födelsedagen. På marknaden på fredag hittade jag en säljare från Vindelns rökeri som sålde rökt skinka. När jag är uppe i Skellefteå-trakten blir det Vindelrökt så ofta det bara går men här i trakten är det svårare att hitta förutom vid såna här tillfällen. Så jag köpte på mig en hyfsad bit skinka som jag sedan har skurit rejäla påläggsskivor av. Vansinnigt välrökt och rejält salt skinka av allra bästa sort. Fantastiskt mums.

Sedan besöktes Ica som äntligen har fått in Zeunerts Påskmust. Efter julsäsongen var jag i så desperat behov av must att jag mailade och frågade när nästa omgång skulle komma, men det är alltså inte förrän den här säsongen. Nu har jag köpt på mig ett gäng flaskor så det räcker ett tag. Påskmusten är ju väldigt lik julmusten, om inte identisk (och där har vi en anledning att spara en flaska till nästa omgång), och nu känns livet bra igen ett tag till.

Helgen bjöd i övrigt på bra mat överlag. Lunch på fredag på Shanghai Wok med deras fantastiska krispiga kyckling (lätt friterad i en sötstark sås). På lördagen blev det utemiddag på den nya indiska som var klart över förväntningarna. Jag åt en strålande Chicken Tikka Sizlar där smaksättningen var så utmärkt att jag tryckte i mig de stekta grönsakerna också, och ett smakprov av deras Biff Vindaloo var också riktigt bra. Efter det avslutades kvällen på Pause med en kopp varm choklad och en polkatryffelkaka. Söndag var hemmakväll med min krämiga köttfärssås och spaghetti med massvis av creme fraiche, ketchup och oregano. Och idag blev det återbesök på Shanghai Wok med krispig biff den här gången, ungefär samma fast nästan ännu godare. I vanliga fall brukar jag ta deras strimlade oxfilé med svartpeppar och vitlök men det får bli nästa gång.

Helgens sista stora mums var en hemmagjord chokladtårta jag fick i present. Mastig och mums med mörk choklad och hallon.

Sen kan det förstås aldrig vara helt perfekt. Jag köpte Estrellas nya chips med cheeseburgarsmak, vilket är ungefär som att äta cancer. Fullständigt vidriga och för en gångs skull blev praktiskt taget hela påsen kvar. Jag funderar på att mata skatorna med den… men å andra sidan gillar jag skator.